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[조주기능사] 실기 시험 후기 (서울호서직업전문학교)
결과는 79점으로 합격했습니다. 짧았지만, 좋았던 취미였는데 아이엠어바텐더 카페에 남긴 후기를 가져와 다시 작성해보았습니다. 12월 경, 아이엠어바텐더 조주기능사 수업 수강했고 마지막 수업으로부터 대략 3~4개월 이후에 시험을 치르게 되었습니다. 보충 수업은 시험 보는 주인 월,화,목 3번 신청해서 테스트 했습니다. 보충 수업 첫 날엔 오랜만에 다시 하는거기도 하고, 전통주 쪽은 레시피도 제대로 암기가 되지 않은 상태인터라 잔실수가 좀 있었던 것 같습니다. 2회차, 3회차 수업 때는 레시피는 어느 정도 암기가 됐고, 가끔 잔 칠링을 안 하거나, 콜린스 글라스에 나가는 칵테일에 얼음을 버리고 내용물을 따라서 서빙하는 실수 등 잔 실수 외에는 크게 실수 했던 부분은 없었던 것 같습니다. (마지막 테스트 때,..
Personal Bucket
2023. 4. 23. 14:58